耙式真空干燥器是一種在低壓真空下進行干燥作業的設備。它可以對原料進行干燥處理，主要用于化工、制藥、食品和輕工等行業。接下來將詳細介紹耙式真空干燥器的原理、結構、性能和應用。
一、原理
耙式真空干燥器的干燥過程是在低壓真空下進行的。當耙式真空干燥器內部的壓力低于一定值時，液體會迅速蒸發成為氣體，從而達到干燥的目的。同時，在真空干燥的過程中，物料并不會受到高溫的影響，從而保持了原料的品質。
二、結構
耙式真空干燥器主要由干燥室、加熱系統、輸送系統和真空系統等組成。其中，干燥室是整個設備的核心部分，室內設置有耙子和旋轉裝置，從而保證了物料的均勻性和干燥效果。加熱系統主要用于提供熱量，使物料迅速蒸發。輸送系統通過耙子配合旋轉裝置，使物料在干燥室內均勻地分布。真空系統則主要用于控制耙式真空干燥器的內部壓力。
三、性能
耙式真空干燥器具有以下優點：
1、物料在干燥時受熱均勻，產品質量好。
2、采用低壓真空干燥技術，使物料在低溫下干燥，避免了高溫對物料的影響。
3、干燥時不需要氧氣，避免了氧化和污染。
4、設備結構緊湊，使用方便，易于維護。
四、應用
耙式真空干燥器主要應用于以下領域：
1、化工行業：干燥某些在常溫下易氧化、易燃、易煙霧的化學物質。
2、制藥行業：干燥制藥原料、中間體和成品藥。
3、食品行業：干燥各種食品、添加劑等。
4、輕工行業：干燥石膏板、膠粘劑等。
總之，耙式真空干燥器具有廣泛的應用前景，可以滿足不同行業對于干燥物料的需求，為工業生產提供了強有力的保障。