真空干燥箱的原理及作用就是專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計，能夠向內部充入惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品也能進行快速干燥，尤其針對于一些潔凈試驗室及航天軍工單位的烘干實驗，能使產品在一個非常干凈的環境下快速干燥。
真空干燥箱顧名思義就是在一個可以制造出真空與高溫的空間，高溫呢，就是用電加熱產生高溫即可，這個比較容易理解，那"真空度”顧名思義就是真空的程度。
是真空泵、微型真空泵、微型氣泵、微型抽氣泵、微型抽氣打氣泵等抽真空設備的一個主要參數。所謂"真空"，是指在給定的空間內，壓強低于101325帕斯卡(也即一個標準大氣壓強約101KPa)的氣體狀態。
在真空狀態下，氣體的稀薄程度通常用氣體的壓力值來表示，顯然，該壓力值越小則表示氣體越稀薄。
真空干燥箱外殼由鋼板沖壓折制、焊接成型，外殼表面采用高強度的靜電噴塑涂裝處理，漆膜光滑牢固。工作室采用碳鋼板或不銹鋼板折制焊接而成，工作室與外殼之間填充保溫棉。
工作室的內部放有試品擱板，用來放置各種試驗物品，工作室外壁的四周裝有云母加熱器。門封條采用硅橡膠條密封，箱門上設有可供觀察用的視鏡。
電熱真空干燥箱的抽空與充氣均由電磁閥控制，電器箱在箱體的左側或下部，電器箱的前面板上裝有真空表、溫控儀表及控制開關等，電器箱內裝有電器元件。
真空干燥箱有以下特點：
1、長方體工作室，使有效容積達到最大，微電腦溫度控制器，控溫精確可靠。
2、鋼化雙層玻璃門觀察工作室內物體，一目了然。
3、箱體閉合松緊能調節，整體成型的硅橡膠門封圈，確保箱內高真空度。
4、工作室采用不銹鋼板(或拉絲板)制成，確保產品經久耐用。
5、儲存、加熱、試驗和干燥都是在沒有氧氣或者充滿惰性氣體環境里進行，所以不會氧化。
6、最短加熱時間，與傳統真空干燥箱比加熱時間減少50%以上。