真空烘箱能在較低溫度下得到較高的干燥速率，熱量利用充分，主要適用于對熱敏性物料和含有容劑及需回收溶劑物料的干燥。在干燥前可進行消毒處理，干燥過程中不得有任何雜物混入，本干燥器屬于靜態真空干燥器，故干燥物料的形成不會損壞。加熱方式有：蒸汽、熱水、導熱油、電熱。
真空烘箱的長方體工作室使有效容積大化，微電腦溫控器控溫準確可靠。鋼化雙層玻璃門可以一目了然地看到工作室里的物體。烤箱的密封性可以調整。整體成型的硅橡膠門密封圈確保烘箱中的高真空度。
臺車烘箱主要用于干燥和烘焙物品。真空烘箱除了具有烘箱的功能外，還主要用于干燥電氣、電子等非易燃易爆材料。
在表面上，兩者沒有太大區別。實際困難在于，當空氣加熱到350℃以上的高溫時，臺車烘箱中的氣體運動變得非常難以控制。即使在爆破的條件下，氣流仍然是無序的，因此對風道的設計要求非常高。
對于不同的演播室尺寸，風道應該改變。為了獲得合理的數據，我們經常要經過反復的實驗。為了獲得更高的均勻性指標，制造試驗箱的成本遠高于真空箱。
因為臺車式烘箱的指標較低，所以可以使用普通儀器。真空烘箱必須使用具有高精度PID控制功能的儀表。有時，為了滿足測試的需要，儀器必須操作程序。使用時，可通過自整定獲得高溫段的PID值。有時，操作員需要修改通過自調整獲得的值。